Chào mừng bạn đến với Website Trung Tâm Khuyến Nông - Khuyến Ngư Quảng Trị

Danh ngôn - Tục ngữ

Liên kết

Trang nhất » Mô hình kinh nghiệm

LÀM GIÀU TỪ MÔ HÌNH NUÔI LƯƠN KHÔNG BÙN
Ngày tạo: 07/02/2014   Lượt xem: 3921

   Lươn là loài thuỷ đặc sản được thị trường ưa chuộng do phẩm chất thịt thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, do khai thác quá mức và không có ý thức bảo vệ, tái tạo nguồn lợi nên nguồn lươn từ tự nhiên bị suy giảm nhanh chóng và ngày càng khan hiếm. Để đáp ứng nhu cầu về lươn thương phẩm ngày càng tăng, phong trào nuôi lươn phát triển rất mạnh ở nhiều địa phương trong cả nước với các hình thức khác nhau, nhưng phổ biến nhất vẫn là kiểu nuôi truyền thống trong bùn đất có để cây tạp hay trồng thực vật thuỷ sinh che mát cho lươn. Tuy mô hình này mang lại hiệu quả kinh tế khá cao nhưng cũng bộc lộ một số hạn chế do lươn chui rúc trong bùn nên rất khó theo dõi số lượng, tốc độ tăng trưởng, khả năng bắt mồi, dịch bệnh… của lươn nuôi để có thể có những biện pháp xử lý kịp thời.

   Theo chân anh Nguyễn Khắc Mạnh – Cán bộ Trung tâm Khuyến nông Khuyến ngư tỉnh (KNKN), chúng tôi đến thăm mô hình nuôi lươn không bùn của ông Lê Quang Hồng (Thôn Thượng Xá - xã Hải Thượng - huyện Hải Lăng). Mặc dù được giới thiệu trước nhưng chúng tôi vẫn hết sức bất ngờ khi tận mắt chứng kiến hàng ngàn con lươn vàng óng, to bằng nửa cổ tay được nuôi trong bể nước được lót bạt không có bùn. Anh Mạnh cho biết: Qua theo dõi trên sách báo và internet, ông Hồng đã tình cờ tìm hiểu được mô hình nuôi lươn sạch, không bùn đang phát triển mạnh tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long. Nhận thấy hiệu quả của mô hình này, đầu năm 2013 tôi đã lặn lội vào tận nơi tham quan một số cơ sở nuôi và mua giống về nuôi thử. Có thể nói, ông Hồng là người đầu tiên ở tỉnh ta thực hiện mô hình nuôi lươn không cần bùn và đã rất thành công với mô hình này. “Nhìn thấy mô hình nuôi lươn không bùn của họ, tôi mê ngay. Khi về nhà, tôi đã bàn bạc trong gia đình và quyết định chọn nuôi lươn làm hướng phát triển kinh tế mới, bởi đây không chỉ là mô hình cho hiệu quả cao mà còn rất phù hợp để người dân Hải Thượng chuyển đổi cơ cấu kinh tế khi toàn dân đang cùng nhau dốc sức xây dựng nông thôn mới…”, ông Hồng kể.

Sau khi tham quan học tập kinh nghiệm ở các tỉnh phía Nam về ông quyết định thả nuôi thử nghiệm gần 60kg lươn giống (khoảng 2.000 con) với giá khoảng 300.000đ/kg. Tận dụng những bể nuôi ếch sẵn có, ông chỉ cần lót thêm 1 lớp bạt cho đúng với yêu cầu kỹ thuật của bể nuôi lươn, vừa chống thấm nước vừa không để lươn bò ra ngoài. Ngoài ra, trong bể ông đặt thêm những tấm vỉ tre làm nơi trú ẩn cho lươn. Chia sẻ kinh nghiệm và tính hiệu quả của cách nuôi lươn không bùn, ông Hồng cho biết, để có những con lươn khỏe mạnh, khâu quan trọng nhất là chọn giống. Giống lươn được lấy từ Củ Chi (TP. Hồ Chí Minh), đây là giống lươn được cơ sở thu gom giống nhập từ Campuchia đưa về thuần hóa khoảng 10 – 20 ngày sau đó mới xuất bán nhờ vậy khi đưa vào bể nuôi lươn hầu như không bị hao hụt. Cũng theo ông Hồng, giống lươn này nhanh to hơn, thịt béo ngọt và thơm hơn lươn đồng. Bên cạnh việc chọn giống, nước sạch cũng là một yêu cầu quan trọng vì nếu để nước bẩn, có mùi hôi, lươn sẽ bị mắc bệnh và chết. Trong quá trình chăm sóc, cũng cần phát hiện, phân loại lươn bệnh. Những con bị bệnh thường nằm riêng một mình hay trên mình xuất hiện những đốm đỏ nhỏ… Ngoài ra, nuôi lươn cũng cần cho ăn đúng giờ, ông Hồng cho biết, lươn thường có tập tính kiếm ăn vào buổi tối nên chỉ cần cho lươn ăn 1 lần vào buổi tối, thức ăn được đặt trên vỉ tre để tránh thất thoát. Thức ăn của lươn là cá tươi được xay nhỏ trộn với bột cám để tạo độ dẻo. Cứ 1,8 kg thức ăn thì cho ra 1 kg lươn thương phẩm. Đặc biệt, nếu cho lươn ăn ốc bươu vàng hoặc giun đất hay giun quế thì lươn rất nhanh to. Ông Hồng cũng lưu ý là chỉ nên trộn với bột cám để tạo độ dẻo, tuyệt đối không được dùng bột sắn hoặc bột mỳ vì sẽ làm lươn bị bệnh đường ruột.

   Qua quá trình nuôi lươn không bùn, ông Hồng nhận thấy lươn hầu như không bị bệnh, mau lớn, suốt thời gian nuôi không phải tốn một đồng thuốc thú y nào, giảm được rất nhiều công lao động như công lấy bùn, cho ăn, thu hoạch. Đặc biệt rút ngắn thời gian nuôi từ 4 - 6 tháng. Nếu so sánh giữa nuôi truyền thống và nuôi không bùn thì nuôi không bùn nhàn hơn. Nuôi lươn theo cách truyền thống từ khi thả con giống đến khi thu hoạch là 12 tháng. Nuôi không bùn thì chỉ mất 4 - 6 tháng là xuất bán, giúp người nuôi tiết kiệm tiền chi phí thức ăn, thuốc thú y, phù hợp cho nhu cầu tiêu thụ lươn sạch, hiệu quả kinh tế cao gấp 5 - 6 lần. Theo ông Hồng: Bể nuôi lươn nên có diện tích từ 2 – 4m2 là phù hợp, dễ quản lý, dưới đáy bể có ống thoát nước, ở trên có gắn đường nước vào thuận lợi cho việc thay nước. Trong bể nên để những tấm vỉ tre đặt chồng lên nhau để làm nơi trú ẩn cho lươn. Mỗi bể thả nuôi 1.000 lươn giống. Mức nước trong bể nuôi chỉ nên để từ khoảng 30 – 40cm, định kỳ hàng ngày thay toàn bộ nước trong bể vào buổi sáng để nước trong bể nuôi luôn trong sạch. Ngoài ra, theo kinh nghiệm của ông Hồng thì để lươn có màu vàng đẹp trong bể nên lót gạch men màu vàng, nếu lót bạt thì phải quay màu vàng vào phía trong bể vì nếu quay màu xanh vào trong thì lươn sẽ có màu đen, sẽ khó bán.

   Ông Hồng chia sẻ: Hồi mới bắt tay vào nuôi lươn không bùn, nhiều người tới coi, tỏ ra bán tín bán nghi, cứ lắc đầu vì làm như thế là khác với tập tính của lươn ngoài tự nhiên. Không nản chí, ngày đêm vợ chồng ông âm thầm thay nhau chăm sóc đàn lươn. Không phụ lòng người, đàn lươn trong bể phát triển từng ngày thấy rõ. Sau 6 tháng nuôi lươn đạt trọng lượng bình quân từ 0,2 – 0,25kg/con, tỷ lệ sống của lươn đạt trên 97%, sản lượng đạt gần 450 kg lươn. Với giá bán hiện nay từ 140 – 160 ngàn đồng/kg thì thu được trên 70 triệu đồng, sau khi trừ chi phí ước tính thu được lợi nhuận gần 50 triệu đồng. “Chỉ cần một cuộc điện thoại là thương lái vào tận nhà thu mua, chỉ sợ không có lươn mà bán thôi chứ bao nhiêu thương lái cũng lấy hết”, ông Hồng kể. Từ thành công của 2 bể nuôi lươn không bùn thử nghiệm ban đầu, ông Hồng cho biết trong thời gian tới ông sẽ thả nuôi khoảng 2 vạn con lươn giống, với 2 vụ/năm thì dự kiến sẽ mang lại cho gia đình ông thu nhập hàng trăm triệu đồng.

   Nhận xét về mô hình nuôi lươn không bùn của ông Lê Quang Hồng, anh Nguyễn Khắc Mạnh – Cán bộ Trung tâm KNKN cho biết, ông Hồng là người đầu tiên của xã tìm ra cách nuôi lươn mới, đem lại hiệu quả cao. Mô hình này của ông đã thay đổi được cách nghĩ, cách làm, giúp người nuôi lươn địa phương học hỏi, rút ngắn thời gian nuôi, giảm chi phí thức ăn. Ngoài ra, với mô hình nuôi lươn này, ông Hồng đã góp phần tạo cho môi trường trong sạch, không ô nhiễm; đặc biệt, góp phần vào thực hiện chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi và chung tay xây dựng nông thôn mới. Anh Mạnh cho biết thêm, bên cạnh việc nuôi lươn không bùn hàng năm ông Hồng còn xuất bán ra thị trường hơn 3 tấn ếch, gần 1 tấn cá lóc và nuôi 5 con hươu lấy nhung. Sau khi trừ chi phí mỗi năm mang lại thu nhập cho gia đình gần 120 triệu đồng.

   Có thể nói nuôi lươn không bùn là một hướng đi mới mang lại hiệu quả kinh tế cao, lại giải quyết việc làm cho một bộ phận lao động nhàn rỗi ở địa phương. Đây là mô hình độc đáo cần được nhân rộng để giúp người dân nhanh chóng thoát nghèo, vươn lên ổn định cuộc sống, góp phần thúc đẩy nền kinh tế địa phương phát triển…

Thục Quyên


Các tin khác:
  • Khó khăn ở các làng nghề, nghề truyền thống ở Quảng Trị -10/3/2014 12:00:00 AM
  • TRIỆU TRẠCH CHUNG SỨC XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI -10/3/2014 12:00:00 AM
  • HẢI CHÁNH: KHUYẾN NÔNG GÓP PHẦN ĐƯA NỀN NÔNG NGHIỆP XÃ NHÀ ĐI LÊN -10/3/2014 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ TỪ MÔ HÌNH LÚA HỮU CƠ CHẤT LƯỢNG CAO -8/4/2014 12:00:00 AM
  • THÔN CÙ BAI PHÁT TRIỂN CÂY BỜI LỜI -6/9/2014 12:00:00 AM
  • LÀM GIÀU TỪ MÔ HÌNH KINH TẾ GIA TRẠI -5/19/2014 12:00:00 AM
  • NHÂN RỘNG MÔ HÌNH TỰ QUẢN TÀU THUYỀN BẾN BẢI -4/14/2014 12:00:00 AM
  • NIỀM VUI TRÊN VÙNG QUÊ MỚI -3/14/2014 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ TỪ LỚP ĐÀO TẠO NGHỀ TRỒNG RAU AN TOÀN Ở HUYỆN CAM LỘ -3/4/2014 12:00:00 AM
  • TRỒNG MÀU TRÊN ĐẤT CÁT VEN BIỂN THEO PHƯƠNG THỨC THÍCH ỨNG VỚI BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU -2/25/2014 12:00:00 AM
  • LÀM GIÀU TỪ MÔ HÌNH NUÔI LƯƠN KHÔNG BÙN -2/7/2014 12:00:00 AM
  • NGHỊ LỰC CỦA NGƯỜI NÔNG DÂN NGHÈO -12/9/2013 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ MÔ HÌNH NUÔI CÁ RÔ ĐẦU VUÔNG -12/9/2013 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ CỦA CÁC MÔ HÌNH KHUYẾN NÔNG TẠI HỢP TÁC XÃ ĐẠO ĐẦU -12/4/2013 12:00:00 AM
  • Phát triển nghề phụ lúc nông nhàn -12/4/2013 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ MÔ HÌNH NUÔI ẾCH TRONG BỂ XI MĂNG -12/4/2013 12:00:00 AM
  • ĐÔNG DƯƠNG, HẢI DƯƠNG PHÁT TRIỂN TRỒNG NÉM HƯỚNG ĐI PHÙ HỢP -12/4/2013 12:00:00 AM
  • ƯƠM TIÊU GIỐNG MANG LẠI NHIỀU HIỆU ÍCH -12/4/2013 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ CỦA CÂY RAU MUỐNG BIỂN TRONG VIỆC BẢO VỆ ĐÊ BIỂN, HỒ NUÔI TÔM -12/4/2013 12:00:00 AM
  • KHÁT VỌNG TUỔI TRẺ TRÊN VÙNG QUÊ NGHÈO -12/4/2013 12:00:00 AM
  • MÔ HÌNH THANH LONG RUỘT ĐỎ -12/4/2013 12:00:00 AM
  • Cây bơ trồng xen mang lại thu nhập cao -12/4/2013 12:00:00 AM
  • Hiệu quả từ cây lúa nước ở Mò Ó -12/4/2013 12:00:00 AM
  • CHINH PHỤC VÙNG ĐỒI K4 XÂY DỰNG THÀNH CÔNG MÔ HÌNH TRANG TRẠI TỔNG HỢP -12/4/2013 12:00:00 AM
  • MÔ HÌNH NUÔI BỒ CÂU PHÁP HƯỚNG PHÁT TRIỂN MỚI CHO THU NHẬP CAO -12/4/2013 12:00:00 AM
  • TRỒNG RỪNG KEO LAI CHO MỤC ĐÍCH GỖ XẼ HƯỚNG ĐI MỚI TRONG KINH DOANH RỪNG TRỒNG -9/6/2013 12:00:00 AM
  • NÂNG CAO THU NHẬP CHO BÀ CON DÂN TỘC VÂN KIỀU TỪ MÔ HÌNH CHUYỂN ĐỔI SẢN XUẤT TRÊN CHÂN ĐẤT TRỒNG LÚA KHÔNG CHỦ ĐỘNG NƯỚC TƯỚI NĂNG SUẤT THẤP BẰNG GIỐNG ĐẬU XANH MỚI ĐẠT NĂNG SUẤT VÀ GIÁ TRỊ CAO -9/6/2013 12:00:00 AM
  • SẢN XUẤT NÔNG LÂM NGƯ NGHIỆP HẢI LĂNG VỮNG VÀNG ĐI LÊN TRONG SỰ NGHIỆP ĐỔI MỚI -8/27/2013 12:00:00 AM
  • KẾT QUẢ BƯỚC ĐẦU TỪ CHƯƠNG TRÌNH NUÔI LỢN SINH SẢN HƯỚNG NẠC F1 TRÊN ĐỊA BÀN QUẢNG TRỊ -8/27/2013 12:00:00 AM
  • MÔ HÌNH TRỒNG RAU TRONG NHÀ LƯỚI CHO THU NHẬP ỔN ĐỊNH -7/17/2013 12:00:00 AM
  • MÔ HÌNH NUÔI DÊ Ở XÃ HẢI DƯƠNG -8/21/2013 12:00:00 AM
  • THOÁT NGHÈO NHỜ "HẠT VÀNG" TRÊN CÁT -7/17/2013 12:00:00 AM
  • TRỒNG RỪNG CÂY KEO LƯỠI LIỀM LÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN KINH TẾ LÂM NGHIỆP CHO VÙNG VÙNG CÁT HUYỆN TRIỆU PHONG -7/17/2013 12:00:00 AM
  • KẾT QUẢ BƯỚC ĐẦU MÔ HÌNH SỬ DỤNG PHÂN BÓN SINH HỌC BỒ ĐỀ 688 CHO CÁC LOẠI CÂY TRỒNG VÀ GIỐNG LÚA MỚI BỒ ĐỀ 688X1, BỒ ĐỀ 688X2 VỤ ĐÔNG XUÂN 2012-2013 -8/21/2013 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ TỪ MÔ HÌNH SẢN XUẤT RAU TRÁI VỤ TRÊN ĐẤT CÁT VÙNG VEN BIỂN HẢI LĂNG -8/21/2013 12:00:00 AM
  • GIO HẢI: KHAI THÁC SỨA MANG LẠI THU NHẬP CAO -5/28/2013 12:00:00 AM
  • Dự án "Tăng cường khả năng thích ứng và giảm nhẹ BĐKH trong SXNN ở vùng cát của tỉnh Quảng Trị" bước đầu cho những kết quả tốt đẹp. -5/27/2013 12:00:00 AM
  • NGƯỜI CON CỦA BẢN, LÀNG -5/20/2013 12:00:00 AM
  • CHẾ BIẾN THỨC ĂN TẠI CHỔ MÔ HÌNH THIẾT THỰC CHO NÔNG HỘ NUÔI THỦY SẢN -5/20/2013 12:00:00 AM
  • RƯỢU DÂU TÂN PHÚ -10/9/2012 12:00:00 AM
  • ỔN ĐỊNH CUỘC SỐNG NHỜ THỰC HIỆN MÔ HÌNH NÔNG LÂM KẾT HỢP -10/9/2012 12:00:00 AM
  • Mô hình nuôi ong lấy mật ở Phường 3 - TP Đông Hà -10/9/2012 12:00:00 AM
  • TRỒNG SEN THOÁT NGHÈO -8/15/2012 12:00:00 AM
  • LÀM GIÀU NHỜ CHĂN NUÔI VỊT ĐẺ -8/15/2012 12:00:00 AM
  • LÀM GIÀU TỪ MÔ HÌNH NUÔI CHIM BỒ CÂU -6/7/2012 12:00:00 AM
  • BỘI THU THỪ CON SỨA -6/7/2012 12:00:00 AM
  • MÔ HÌNH TRỒNG DƯA HẤU CHUYỂN ĐỔI TRÊN ĐẤT TRỒNG LÚA 1 VỤ -5/24/2012 12:00:00 AM
  • LÀM GIÀU TỪ MÔ HÌNH NUÔI ONG NGOẠI -5/24/2012 12:00:00 AM
  • GIO LINH XÂY DỰNG THÀNH CÔNG MÔ HÌNH LUÂN CANH LẠC - DƯA TRÊN VÙNG CÁT -5/24/2012 12:00:00 AM
  • ĐOÀN 337: GƯƠNG SÁNG PHỦ XANH VÙNG ĐỒI HƯỚNG HOÁ -3/12/2012 12:00:00 AM
  • TRỒNG RAU AN TOÀN CHO HIỆU QUẢ KINH TẾ CAO -2/28/2012 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ MÔ HÌNH LƯỚI RÊ CHIM -2/13/2012 12:00:00 AM
  • NGƯỜI NÔNG DÂN ĐA NGHỀ -1/3/2012 12:00:00 AM
  • MỘT SỐ KINH NGHIỆM TỪ THỰC TIỂN TRIỂN KHAI MÔ HÌNH TRỒNG RỪNG THÂM CANH CÂY BỜI LỜI ĐỎ Ở MIỀN NÚI -1/3/2012 12:00:00 AM
  • VƯƠN LÊN LÀM GIÀU NHỜ BIẾT CHẮT CHIU TỪNG CÁI NHỎ -12/6/2011 12:00:00 AM
  • NGƯỜI NÔNG DÂN NĂNG ĐỘNG LÀM KINH TẾ -12/6/2011 12:00:00 AM
  • LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG ĐỊNH SƠN - SẢN XUẤT CAO CHÈ VẰNG -12/6/2011 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ MANG LẠI TỪ MÔ HÌNH NUÔI CÁ RÔ ĐẦU VUÔNG -1/3/2012 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ MÔ HÌNH CHĂN NUÔI LỢN THÂM CANH AN TOÀN SINH HỌC -1/3/2012 12:00:00 AM
  • GIÀU LÊN TỪ MÔ HÌNH CÁ - VỊT -11/2/2011 12:00:00 AM
  • ANH HẢI LÀM KIỀU -11/2/2011 12:00:00 AM
  • “Dị nhân” trên đỉnh Nà Tiên -10/17/2011 12:00:00 AM
  • Phòng chống dịch bệnh trên đàn vật nuôi trên địa bàn tỉnh: Lấy xóm, bản làm địa bàn chỉ đạo chính -8/19/2011 12:00:00 AM