HIỆU QUẢ TỪ MÔ HÌNH CHĂN NUÔI GÀ THỊT TRÊN ĐỆM LÓT SINH HỌC
Ngày tạo: 10/10/2019   Lượt xem: 28

Đakrông là huyện miền núi đặc biệt khó khăn của Tỉnh Quảng Trị. Phần lớn diện tích là đất rừng đồi núi, việc phát triển chăn nuôi chủ yếu một số giống gà và lợn bản địa, tuy nhiên vẫn còn nhỏ lẻ. Trong những năm qua do thiếu vốn đầu tư về con giống, chuồng trại cũng như thiếu kiến thức khoa học kỹ thuật về chăn nuôi  gà nên trong những năm qua việc chăn nuôi gà trên địa bàn huyện phát triển còn chậm, tỷ lệ tăng trọng còn thấp, chưa chủ động về con giống. Đa số nông dân chỉ nuôi gà theo mô hình nông hộ, gần nhà dân, gây ô nhiễm môi trường sống  nuôi theo phương thức thả rông, tận dụng, được chăng hay chớ chưa có sự đầu tư quản lý. Hiện nay do tình hình dịch tả lợn Châu Phi diễn biến phức tạp nhằm thay thế nguồn thực phẩm từ lợn thì việc phát triển chăm nuôi gà theo hộ gia đình là cần thiết.

          Nhằm thay đổi dần tập quán chăn nuôi quảng canh, phương thức chăn nuôi tự do truyền thống hướng tới phương thức đầu tư thâm canh để đạt hiệu quả cao, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ nội địa và hướng tới hoà nhập thị trường thế giới. Năm 2019 được sự hỗ trợ kinh phí của Trung tâm KN tỉnh Quảng Trị, Trạm KN huyện Đakrông xây dựng mô hình: “Chăn nuôi gà thịt trên đệm lót sinh học” tại Thôn Thạch Xá, thôn Hà Vụng và thôn Mai Sơn xã Ba Lòng vừa tạo ra sản phẩm sạch, giảm thiểu dịch bệnh và bảo vệ môi trường.

          Mô hình chăn nuôi gà bằng phương pháp sử dụng đệm lót sinh học được Trung tâm Khuyến nông tỉnh Quảng Trị triển khai cho 11 hộ dân ở xã Ba lòng huyện Đakrông, mỗi hộ tham gia mô hình trình diễn chăn nuôi gà thịt sử dụng đệm lót sinh học với qui mô mỗi hộ nuôi 100 con.

       Ngoài ra, các hộ chăn nuôi còn được cán bộ kỹ thuật của Trung tâm khuyến nông tỉnh tập huấn chuyển giao kỹ thuật chăn nuôi, trực tiếp tham gia làm đệm lót, thường xuyên tham gia kiểm tra giám sát hướng dẫn các hộ chăn nuôi thực hiện theo đúng quy trình kỹ thuật và bảo dưỡng đệm lót theo đúng quy định. Về đệm lót thì sử dụng  nguyên liệu là trấu độ dày của đệm lót từ 10 đến 12cm. Men vi sinh(Balasa) là một chế phẩm sinh học có chứa tế bào sống các chủng vi khuẩn, nấm men, nấm sợi, các enzyme làm phân hủy chất hữu cơ, ức chế và tiêu diệt các hệ vi sinh vật có hại, giảm thiểu được mùi hôi thối.

          Như hộ ông: Nguyễn Thú ở thôn Lương Hạ xã Ba Lòng, với kinh nghiệm nhiều năm chăn nuôi gà theo phương pháp truyền thống, vừa qua ông được Trung tâm khuyến nông Quảng Trị, Trạm KN Đakrông chọn thực hiện mô hình nuôi 100 con gà thịt giống gà Ri Dabaco 3/4 01 ngày tuổi, tỷ lệ trống mái 50/50, đảm bảo quy trình phòng bệnh, cách ly, kiểm dịch theo quy định, nuôi trên đệm lót sinh học. Ông đã tận dụng chuồng trại cũ với diện tích 20 m² thiết kế lại để sử dụng đệm lót sinh học và nuôi nhốt trong  hai tháng đầu, từ tháng thứ 3 trở lên cho gà ban ngày gia đình ông thã ra vườn, nhờ phương pháp này mà đàn gà gia đình thường xuyên vận động, nên tăng trọng nhanh và ít hao hụt, tỉ lệ sống  đến khi xuất chuồng đạt trên 97%. Hạch toán kinh tế (1 mô hình)

               Tổng lợi nhuận: 7.400.000đ/ Mh X 11 MH = 81.400.000đ

        Sau 3 tháng nuôi đạt trọng lượng bình quân đạt 1,7kg/ con.Với giá bán tại huyện Đakrông là 100.000đ/kg  khả năng tiêu thụ sản phẩm mạnh là do thời gian qua dịch tả lợn Châu Phi xảy ra ở hầu hết các địa phương của huyện nên người tiêu dùng ngại dùng thịt lợn. Vì vậy, giá bán gà trong thời điểm này cao hơn bình thường 20.000đ đến 30.000đ/ kg. Sau khi trừ chi phí mỗi hộ thu lãi 7.400.000đồng/ MH.

      Việc chăn nuôi gà theo hướng an toàn sinh học - sử dụng đệm lót sinh học đã xử lý rất tốt chất thải nuôi gà mà hiện tại người dân cũng như địa phương đang rất quan tâm. Cụ thể:

    - Đệm lót sinh học đã làm tiêu hết phân do đó mùi hôi thối, khí độc trong chuồng nuôi giảm rõ rệt, hạn chế ô nhiễm môi trường. Vì vậy, cải thiện môi trường sống, tạo cơ hội phát triển chăn nuôi cho người dân vùng núi.

     - Trong quá trình nuôi bà con không phải thay chất độn chuồng do đó sẽ giảm được tối đa công dọn chuồng.

Hiệu quả từ mô hình chăn nuôi gà thịt trên đệm lót sinh học

       - Gà được nuôi trên nền đệm lót giúp giảm tỷ lệ gà mắc bệnh đặc biệt là các bệnh về đường tiêu hóa. Vì vậy, giảm công và chi phí thuốc trong việc chữa trị bệnh.

        - Gà nuôi trên nền đệm lót không bị thối bàn chân, không bị què chân, lông tơi mượt và sạch, thịt chắc và thơm ngon.

        Kết quả bước đầu cho thấy mô hình chăn nuôi gà thịt sử dụng đệm lót sinh học đã mang lại nhiều lợi ích và hiệu quả thiết thực là không mùi hôi, khắc phục tình trạng ô nhiễm môi trường, ức chế và tiêu diệt sự phát triển của hệ vi sinh có hại, phân giải được một phần chất độn chuồng, tiết kiệm chi phí trong chăn nuôi và đàn gà ít bị dịch bệnh. Ngoài ra, phải nói đến việc đàn gà tăng trọng nhanh, trọng lượng bình quan lúc 90 ngày tuổi đạt 1,7 kg/ con - 1,8 kg/ con, khả năng tiêu tốn thức ăn bình quân 2,7kg/kg tăng trọng. Mô hình được chính quyền địa phương và bà con nông dân trong và ngoài mô hình đánh giá hiệu quả cao và rất phù hợp với địa phương cần được nhân rộng.

       Mô hình chăn nuôi gà thịt trên đệm lót sinh học là mô hình phù hợp với phát triển chăn nuôi theo hướng nông nghiệp sạch, phát triển bền vững, nhất là trong điều kiện hiện nay, khi diện tích đất cho phát triển chăn nuôi gia trại và trang trại đang gặp khó khăn, đặc biệt là đối với các nơi tập trung dân cư đông đúc. Việc ứng dụng công nghệ đệm lót bằng chế phẩm sinh học trong chăn nuôi gà an toàn sinh học và đảm bảo vệ sinh môi trường góp phần đáng kể hạn chế ô nhiễm môi trường, đảm bảo an toàn dịch bệnh, nâng cao chất lượng sản phẩm. Hơn nữa, đây là mô hình dễ ứng dụng, vốn đầu tư không cao, thực hiện trong thời gian ngắn nhưng hiệu quả kinh tế mang lại khá cao cho người chăn nuôi.

                                                            Hồ Tất Hiến - Nguyễn Ngọc Chiến - Trạm Khuyến nông Đakrông