Chào mừng bạn đến với Website Trung Tâm Khuyến Nông Quảng Trị

Danh ngôn - Tục ngữ

Liên kết

Trang nhất » Mô hình kinh nghiệm

HIỆU QUẢ BƯỚC ĐẦU TỪ MÔ HÌNH “CHẾ BIẾN NƯỚC MẮM BẰNG PHƯƠNG PHÁP PHƠI KÍN”
Ngày tạo: 08/01/2019   Lượt xem: 180

 

Hiện nay, trên toàn tỉnh Quảng Trị có khoảng 65 cơ sở sản xuất nước mắm với quy mô vừa và nhỏ, tập trung chủ yếu ở Cửa Việt, Cửa Tùng và các xã bãi ngang ven biển. Nhìn chung các cơ sở sản xuất theo công nghệ cổ truyền áp dụng phương pháp gài nén kết hợp đánh khuấy. Chượp được chứa trong chum vại bằng gốm sứ hoặc trong bể xi-măng, tiếp nhiệt bằng phơi nắng trực tiếp, chiết rút nước mắm bằng cách lọc chượp hoặc đắp lù kéo rút (hiện có 6 cơ sở thu nước mắm bằng đắp lù kéo rút).

  

Với kỹ thuật chế biến nước mắm như trên, các cơ sở chế biến nước mắm tại Quảng Trị đều có chung nhược điểm: Chưa đáp ứng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; Ảnh hưởng đến môi trường xung quanh do lượng đạm thối bốc mùi mạnh; Các cơ sở chế biến nước mắm chủ yếu đặt dụng cụ chứa chượp trong nhà xưởng nên khó tiếp nghiệt/phơi nắng cho khối chượp. Một số cơ sở dụng cụ chứa đặt ngoài trời thì việc tiếp nhiệt cho khối chượp rất tốt nhưng khó bảo quản khi trời mưa gió.

       Với mục tiêu chuyễn giao cho người dân kỹ thuật chế biến nước mắm có cải tiến một số khâu (đắp lù, kéo rút, tiếp nhiệt bằng phương pháp phơi kín) để quá trình lên men thủy phân tối ưu tạo ra sản phẩm có chất lượng cao hơn nước mắm truyền thống. Nâng cao nhận thức, thay đổi tập quán sản xuất truyền thống để chuyển sang sản xuất có quy mô lớn, đầu tư và quản lý môi trường tốt môi trường tạo sản phẩm chất lượng tốt, nâng cao năng suất, hiệu quả kinh tế trong chế biến thủy sản. Năm 2018, Trung tâm Khuyến nông Quảng Trị triển khai xây dựng mô hình "Chế biến nước mắm bằng phương pháp phơi kín" tại hộ: Ông Phan Văn Dũng ở Thôn 7, xã Gio Hải, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị.

       Hộ đã đầu tư xây dựng nhà xưởng, xây 3 bể bằng bê-tông (thể tích: 2,7m3/bể), phủ lớp composit chống thấm, lắp đặt hệ thống dàn phơi chảy theo yêu cầu của mô hình, mua nguyên liệu chế biến (với 5.460kg cá nục, cá cơm và 1.200kg muối ăn).

      Với sự hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật Trung tâm khuyến nông, hộ đã tuân thủ theo quy trình chế biến: Vệ sinh bể chứa sạch sẽ, khô ráo, đắp lù, kiểm tra van lù đảm bảo; chọn cá tươi (cá nục/cá cơm), rửa sạch, để ráo nước; muối chượp với tỷ lệ: 5kg cá/kg muối, trộn thật đều cá và muối; trãi dưới đáy bể một lớp muối dày 2cm; cho khối chượp đã trộn đều vào bể chứa đã đắp lù; dùng tay ém trên mặt khối chượp, phủ một lớp muối dày 2cm; phủ lên mặt lớp lưới xăm, gài dỉ tre, thanh gỗ chèn, đá đằn, nắp đậy lại.

      Chăm sóc trong quá trình khối chượp lên men: Sau 3 ngày, tiến hành mở van lù cho nước thẩm thấu qua lớp lọc (lưới, vĩ tre) chảy ra bể chứa. Cắm điện cho máy bơm hoạt động bơm nước từ bể chứa lên bình chứa và dàn phơi kín, dùng tay điều chỉnh van điều tiết dòng chảy vừa phải (tùy thuộc vào nhiệt độ ngoài trời), tại đây dưới ánh nắng mặt trời nhiệt độ được tích tụ trong dòng nước ở dàn phơi kín và đổ về bể chượp qua các ống nhựa có đục lỗ theo dạng phun tia nhỏ. Quá trình tuần hoàn như vậy đã náo đảo lượng nước có trong khối chượp và sau một thời gian nhiệt độ bể chượp được nâng lên đạt đến nhiệt độ tối ưu của quá trình lên men tạo nước mắm. Tùy vào điều kiện cụ thể mà ta cho hệ thống hoạt động phù hợp. Ở tháng thứ nhất và tháng thứ 2, chăm sóc náo đảo 2÷3 lần/ngày (những ngày trời nắng). Tháng thứ 3 trở đi thì náo đảo 1÷2 lần/ngày. Thường xuyên vệ sinh sạch sẽ dụng cụ thiết bị sau mỗi lần vận hành. Kéo rút nước mắm bằng thao tác mở van lù và điều chỉnh mức độ chảy vừa phải, thu được nước mắm cốt.


ứng dụng công nghệ sản xuất nước mắm bằng phương pháp phơi kín

- ảnh Việt Toàn

       Hiệu quả bước đầu từ mô hình: Sau hơn 6 tháng triển khai, hộ đã kéo rút và bán sản phẩm. Ước tính lượng nước mắm thu được khoảng 2.650 lít nước mắm cốt (độ đạm >320N), giá bán: 60.000đ/lít, trừ tất cả các chi phí và khấu hao hộ thu lãi 40 triệu đồng. Thời gian chế biến giảm xuống còn 7-8 tháng so với chế biến theo công nghệ cổ truyền là 1 năm, từ đó giúp người sản xuất tăng công suất chế biến và quay đồng vốn nhanh hơn. Giảm chi phí nhân công xuống còn 30% so với chế biến theo phương pháp truyền thống. Lượng nước cốt nhiều hơn khoảng 12% so với sản xuất thông thường, do quá trình lên men trong điều kiện khép kín nên toàn bộ thịt cá sẽ chuyễn thành đạm hữu ích trong thành phần nước mắm. Chất lượng nước mắm cao hơn (kiểm nghiệm mẫu độ đạm đạt >320N) so với sản xuất truyền thống khoảng từ 25-300N. Mùi nước mắm thơm đặc trưng không có mùi xẳng như nước mắm sản xuất thông thường vì hàm lượng đạm thối được phân hủy mạnh.

       Ở tỉnh Quảng Trị thời tiết khắc nghiệt, thường có mưa bão nên các cơ sở chế biến áp dụng phương pháp phơi kín sẽ sản xuất được quanh năm. Khi áp dụng quy trình chế biến này thì các cơ sở ở trong khu dân cư vẫn chế biến được mà không ảnh hưởng đến môi trường xum quanh. Người dân áp dụng kỹ thuật chế biến thu được nước mắm có chất lượng và độ đạm cao hơn chế biến truyền thống.

       Tháng 12 năm 2018, Trung tâm Khuyến nông đã tổ chức hội nghị đánh giá kết quả triển khai mô hình thành công và cần nhân rộng trên địa bàn toàn tỉnh.

Nguyễn Thăng Long – Trung tâm Khuyến nông

 


Các tin khác:
  • HIỆU QUẢ MÔ HÌNH SẢN XUẤT LÚA THEO HƯỚNG HỮU CƠ -9/10/2019 12:00:00 AM
  • KHÔNG CHỈ LÀM GIÀU CHO RIÊNG MÌNH -8/28/2019 12:00:00 AM
  • LỢI ÍCH CỦA VIỆC BÓN PHÂN CHUỒNG CHO CÂY TRỒNG -8/28/2019 12:00:00 AM
  • LỢI ÍCH KÉP TỪ MÔ HÌNH NUÔI XEN GHÉP CÁ DÌA, TÔM, CUA -8/28/2019 12:00:00 AM
  • TRIỆU VÂN - ĐA CÂY ĐA CON THÍCH ỨNG VỚI BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU -8/28/2019 12:00:00 AM
  • THÀNH CÔNG TỪ MÔ HÌNH NUÔI CÁ CHẼM TRONG LỒNG BÈ -8/28/2019 12:00:00 AM
  • GIO LINH TẬP TRUNG PHÁT TRIỂN KINH TẾ NÔNG NGHIỆP VÙNG GÒ ĐỒI, MIỀN NÚI -8/28/2019 12:00:00 AM
  • NHÂN RỘNG MÔ HÌNH PHÁT TRIỂN CÂY CHANH LEO -8/28/2019 12:00:00 AM
  • TẤM GƯƠNG TRẺ KHỞI NGHIỆP VƯƠN LÊN LÀM GIÀU -8/28/2019 12:00:00 AM
  • LIÊN KẾT SẢN XUẤT LÚA HỮU CƠ HIỆU QUẢ KHÔNG CHỈ LÀ KINH TẾ! -5/21/2019 12:00:00 AM
  • TẤM GƯƠNG TRẺ KHỞI NGHIỆP VƯƠN LÊN LÀM GIÀU -5/21/2019 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ MÔ HÌNH TRỒNG MƯỚP KHẾN TRÊN VÙNG CÁT -5/21/2019 12:00:00 AM
  • HTX CỔ MỸ SỬ DỤNG MÀNG PHỦ NI LON CHO CÂY LẠC THÍCH ỨNG VỚI BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU -5/21/2019 12:00:00 AM
  • KHỞI NGHIỆP VỚI MÔ HÌNH TRỒNG CÂY ĂN QUẢ -4/4/2019 12:00:00 AM
  • NUÔI DẾ THƯƠNG PHẨM CHO THU NHẬP CAO -4/4/2019 12:00:00 AM
  • ĐỒNG HÀNH CÙNG PHỤ NỮ PHÁT TRIỂN KINH TẾ -3/21/2019 12:00:00 AM
  • THÀNH CÔNG BƯỚC ĐẦU TỪ MÔ HÌNH NUÔI TÔM 2 GIAI ĐOẠN THEO QUY TRÌNH BIOFLOC -3/21/2019 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ TỪ PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI DÊ THEO NHÓM HỘ Ở MIỀN NÚI QUẢNG TRỊ -3/21/2019 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ BƯỚC ĐẦU TỪ MÔ HÌNH “CHẾ BIẾN NƯỚC MẮM BẰNG PHƯƠNG PHÁP PHƠI KÍN” -1/8/2019 12:00:00 AM
  • MÔ HÌNH SINH KẾ NUÔI GÀ THẢ VƯỜN - GIÚP ỔN ĐỊNH CUỘC SỐNG CHO HỘ DÂN VÙNG PHỤ CẬN RỪNG PHÒNG HỘ -1/8/2019 12:00:00 AM
  • NÔNG DÂN VÙNG BIỂN TRIỆU PHONG PHÁT TRIỂN KINH TẾ TỪ CÂY MƯỚP ĐẮNG TRÊN ĐẤT CÁT BẠC MÀU -1/8/2019 12:00:00 AM
  • NGƯỜI TIÊN PHONG NUÔI CÁ LÓC TRONG BỂ LÓT BẠT -1/8/2019 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ TỪ MÔ HÌNH TRỒNG MĂNG TÂY XANH -1/2/2019 12:00:00 AM
  • NUÔI ONG DƯỚI TÁN RỪNG -1/2/2019 12:00:00 AM
  • NUÔI KẾT HỢP TÔM THẺ CHÂN TRẮNG - CÁ ĐỐI MỤC VÀ CUA: HƯỚNG ĐI MỚI CHO CÁC VÙNG NUÔI TÔM THƯỜNG XUYÊN BỊ DỊCH BỆNH -1/2/2019 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ MÔ HÌNH BƯỞI DA XANH VIETGAP ĐẦU TIÊN TẠI QUẢNG TRỊ -1/2/2019 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ NUÔI GÀ TRÊN NỀN CHUỒNG ĐỆM LÓT -1/2/2019 12:00:00 AM
  • CHÀNG KỸ SƯ TRẺ DÁM THAY ĐỔI VƯƠN LÊN LÀM GIÀU -1/2/2019 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ TỪ MÔ HÌNH NUÔI TÔM HAI GIAI ĐOẠN -11/12/2018 12:00:00 AM
  • THOÁT NGHÈO NHỜ TRỒNG RAU NUÔI GÀ -11/12/2018 12:00:00 AM
  • MÔ HÌNH ĐA CÂY ĐA CON CỦA TRƯỞNG THÔN TRẺ -11/12/2018 12:00:00 AM
  • VƯỜN RAU CANH TÁC TỰ NHIÊN “MẪU” -10/22/2018 12:00:00 AM
  • ÔNG HỒ VĂN LÝ VƯƠN LÊN TRỞ THÀNH HỘ SẢN XUẤT KINH DOANH GIỎI -10/16/2018 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ MÔ HÌNH ĐẤT LÚA KHÔNG CHỦ ĐỘNG NƯỚC SANG TRỒNG ĐẬU XANH Ở CAM LỘ -10/22/2018 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ BƯỚC ĐẦU MÔ HÌNH KHUYẾN NÔNG NUÔI VỊT BIỂN -10/22/2018 12:00:00 AM
  • LÀM GIÀU TỪ MÔ HÌNH TRỒNG TRE LẤY MĂNG -10/16/2018 12:00:00 AM
  • KHUYẾN NÔNG VIÊN LÀM KINH TẾ GIỎI -10/16/2018 12:00:00 AM
  • TRIỂN VỌNG TỪ MÔ HÌNH TRỒNG CHANH LEO Ở VĨNH THỦY -10/16/2018 12:00:00 AM
  • NUÔI GÀ THẢ VƯỜN CHO THU NHẬP ỔN ĐỊNH -7/25/2018 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ MÔ HÌNH CHẾ BIẾN NƯỚC MẮM CAO ĐẠM TẠI HUYỆN ĐẢO CỒN CỎ -7/25/2018 12:00:00 AM
  • KẾT QUẢ BƯỚC ĐẦU TRỒNG DƯA LƯỚI -7/25/2018 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ TỪ MÔ HÌNH CHĂN NUÔI VỊT SUPER Lai (BƠ) TRÊN VÙNG CÁT -7/25/2018 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ MÔ HÌNH TRỒNG NÉM TRÊN ĐẤT CÁT VEN BIỂN -7/25/2018 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ MÔ HÌNH TRỒNG LẠC MẬT ĐỘ DÀY TRÊN VÙNG CÁT VEN BIỂN -5/29/2018 12:00:00 AM
  • GƯƠNG SÁNG TRONG MÔ HÌNH SẢN XUẤT VAC GIỎI -5/29/2018 12:00:00 AM
  • HẢI LỆ VÀO VỤ THU HOẠCH NGÔ -5/29/2018 12:00:00 AM
  • MÔ HÌNH TRỒNG DÂU TẰM Ở CAM LỘ -5/29/2018 12:00:00 AM
  • CAM LỘ - CÂY SẮN DÂY MANG LẠI HIỆU QUẢ KINH TẾ CAO -5/29/2018 12:00:00 AM
  • TRIỂN VỌNG GIỐNG CAM V2 -4/6/2018 12:00:00 AM
  • MÔ HÌNH CÂY DƯỢC LIỆU CÀ GAI LEO -3/15/2018 12:00:00 AM
  • AN ĐÔN RỘN RÀNG VÀO VỤ HOA CÚC TẾT -3/15/2018 12:00:00 AM
  • VỊT BIỂN: CON NUÔI MỚI TRÊN VÙNG ĐẤT CÁT VEN BIỂN -2/7/2018 12:00:00 AM
  • CẦN NHÂN RỘNG MÔ HÌNH GẮN BIỂN CÔNG ĐOÀN -2/7/2018 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ TỪ CÂY QUÝT VÀNG Ở XÃ HÚC -2/7/2018 12:00:00 AM
  • HỮU ÍCH LỚP NGHỀ NUÔI GIUN QUẾ KẾT HỢP NUÔI GÀ THẢ VƯỜN -12/4/2017 12:00:00 AM
  • HỮU ÍCH LỚP NGHỀ NUÔI GIUN QUẾ KẾT HỢP NUÔI GÀ THẢ VƯỜN -12/4/2017 12:00:00 AM
  • HỮU ÍCH LỚP NGHỀ NUÔI GIUN QUẾ KẾT HỢP NUÔI GÀ THẢ VƯỜN -12/4/2017 12:00:00 AM
  • HỮU ÍCH LỚP NGHỀ NUÔI GIUN QUẾ KẾT HỢP NUÔI GÀ THẢ VƯỜN -12/4/2017 12:00:00 AM
  • HỮU ÍCH LỚP NGHỀ NUÔI GIUN QUẾ KẾT HỢP NUÔI GÀ THẢ VƯỜN -12/4/2017 12:00:00 AM
  • HỮU ÍCH LỚP NGHỀ NUÔI GIUN QUẾ KẾT HỢP NUÔI GÀ THẢ VƯỜN -12/4/2017 12:00:00 AM
  • HỮU ÍCH LỚP NGHỀ NUÔI GIUN QUẾ KẾT HỢP NUÔI GÀ THẢ VƯỜN -12/4/2017 12:00:00 AM
  • HỮU ÍCH LỚP NGHỀ NUÔI GIUN QUẾ KẾT HỢP NUÔI GÀ THẢ VƯỜN -12/4/2017 12:00:00 AM
  • HỮU ÍCH LỚP NGHỀ NUÔI GIUN QUẾ KẾT HỢP NUÔI GÀ THẢ VƯỜN -12/4/2017 12:00:00 AM
  • HỮU ÍCH LỚP NGHỀ NUÔI GIUN QUẾ KẾT HỢP NUÔI GÀ THẢ VƯỜN -12/4/2017 12:00:00 AM
  • HỮU ÍCH LỚP NGHỀ NUÔI GIUN QUẾ KẾT HỢP NUÔI GÀ THẢ VƯỜN -12/4/2017 12:00:00 AM
  • HỮU ÍCH LỚP NGHỀ NUÔI GIUN QUẾ KẾT HỢP NUÔI GÀ THẢ VƯỜN -12/4/2017 12:00:00 AM
  • HỮU ÍCH LỚP NGHỀ NUÔI GIUN QUẾ KẾT HỢP NUÔI GÀ THẢ VƯỜN -12/4/2017 12:00:00 AM
  • HỮU ÍCH LỚP NGHỀ NUÔI GIUN QUẾ KẾT HỢP NUÔI GÀ THẢ VƯỜN -12/4/2017 12:00:00 AM
  • HỮU ÍCH LỚP NGHỀ NUÔI GIUN QUẾ KẾT HỢP NUÔI GÀ THẢ VƯỜN -12/4/2017 12:00:00 AM
  • HỮU ÍCH LỚP NGHỀ NUÔI GIUN QUẾ KẾT HỢP NUÔI GÀ THẢ VƯỜN -12/4/2017 12:00:00 AM
  • HỮU ÍCH LỚP NGHỀ NUÔI GIUN QUẾ KẾT HỢP NUÔI GÀ THẢ VƯỜN -12/4/2017 12:00:00 AM
  • NGƯỜI TIÊN PHONG NUÔI CÁ LỒNG BÈ Ở CAM LỘ -12/4/2017 12:00:00 AM
  • “KHỞI NGHIỆP” TỪ MÔ HÌNH NUÔI ẾCH -12/4/2017 12:00:00 AM
  • GIỐNG CÂY MỚI Ở VIỆT NAM: NÔNG DÂN ĐẦU TIÊN TRỒNG SACHI -12/4/2017 12:00:00 AM
  • MÔ HÌNH CHĂN NUÔI LỢN KHÔNG “MẤT GIÁ” -11/10/2017 12:00:00 AM
  • CHUYỂN ĐỔI CÂY TRỒNG CẠN THÍCH ỨNG VỚI BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU -11/10/2017 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ TRỒNG RỪNG THEO CHỨNG CHỈ FSC -11/10/2017 12:00:00 AM
  • CÁ LEO – ĐỐI TƯỢNG NUÔI MỚI ĐẦY TRIỂN VỌNG -11/10/2017 12:00:00 AM
  • LẬP NGHIỆP TỪ TẤM BẰNG ĐẠI HỌC -11/10/2017 12:00:00 AM
  • NGƯỜI ĐẦU TIÊN “HÓA GIÒN” CÁ CHÉP Ở QUẢNG TRỊ -9/29/2017 12:00:00 AM
  • KẾT QUẢ THỰC HIỆN MÔ HÌNH TRÌNH DIỄN GIỐNG LÚA MỚI LDA1 TẠI XÃ HẢI LỆ- THỊ XÃ QUẢNG TRỊ -9/29/2017 12:00:00 AM
  • CÂY ỔI THÁI LAN “BÉN DUYÊN” ĐẤT ĐỒI CAM LỘ -9/29/2017 12:00:00 AM
  • PHÁT TRIỂN NUÔI ONG LẤY MẬT Ở HẢI LỆ -9/1/2017 12:00:00 AM
  • THOÁT NGHÈO NHỜ TRỒNG SEN -9/1/2017 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ MÔ HÌNH TRỒNG LÚA NƯỚC CHO ĐỒNG BÀO VÙNG CAO -8/25/2017 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ BƯỚC ĐẦU TỪ MÔ HÌNH NUÔI GÀ TA THẢ VƯỜN TRÊN CÁT VÙNG VEN BIỂN -8/25/2017 12:00:00 AM
  • NUÔI THỎ - HƯỚNG PHÁT TRIỂN KINH TẾ MỚI -8/25/2017 12:00:00 AM
  • NGƯỜI TIÊN PHONG NUÔI CÁ DIÊU HỒNG TRONG LỒNG BÈ -3/21/2017 12:00:00 AM
  • MÔ HÌNH NÔNG DÂN SẢN XUẤT GIỎI -3/21/2017 12:00:00 AM
  • CHƯƠNG TRÌNH CẢI TẠO ĐÀN BÒ BẰNG PHƯƠNG PHÁP THỤ TINH NHÂN TẠO SAU 20 NĂM NHÌN LẠI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN VĨNH LINH -2/10/2017 12:00:00 AM
  • MÔ HÌNH NUÔI CÁ NƯỚC NGỌT MIỀN NÚI GÓP PHẦN XÓA ĐÓI GIẢM NGHÈO -2/10/2017 12:00:00 AM
  • ĐÀO TẠO NGHỀ CHO LAO ĐỘNG NÔNG THÔN GẮN VỚI MỤC TIÊU XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI -1/16/2017 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ BƯỚC ĐẦU CỦA MÔ HÌNH TRỒNG THÂM CANH CÂY KEO LAI TẠI THỊ XÃ QUẢNG TRỊ -1/16/2017 12:00:00 AM
  • GƯƠNG SÁNG SẢN XUẤT GIỎI TRÊN VÙNG ĐẤT KHÓ -11/21/2016 12:00:00 AM
  • CHÀNG THANH NIÊN VÂN KIỀU SẢN XUẤT GIỎI -10/17/2016 12:00:00 AM
  • LÀM GIÀU TỪ MÔ HÌNH TRANG TRẠI LỢN GÀ TRÊN CÁT -10/17/2016 12:00:00 AM
  • VĨNH THÀNH MỞ RỘNG DIỆN TÍCH TRỒNG NGÔ TRONG VỤ HÈ THU -10/17/2016 12:00:00 AM
  • TRỒNG ĐẬU XANH – THU NHẬP HƠN 50 TRIỆU ĐỒNG/HA -10/17/2016 12:00:00 AM
  • TRỒNG ĐẬU XANH TRÊN ĐẤT LÚA THIẾU NƯỚC MANG LẠI HIỆU QUẢ CAO -9/12/2016 12:00:00 AM
  • NÔNG DÂN VƯƠN LÊN LÀM GIÀU TỪ NGHÈO KHÓ -9/12/2016 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ TỪ MÔ HÌNH NUÔI GHÉP TÔM SÚ, CÁ ĐỐI MỤC VÀ CUA XANH TRONG AO -9/12/2016 12:00:00 AM
  • NHÂN RỘNG MÔ HÌNH NUÔI CÁ CHÌNH LỒNG -8/17/2016 12:00:00 AM
  • NHỮNG LỢI ÍCH LỚN TỪ MÔ HÌNH BIOGAS -5/12/2016 12:00:00 AM
  • LÀM GIÀU TỪ NGHỀ NƯỚC MẮM QUẢNG TRỊ -5/12/2016 12:00:00 AM
  • LÀM GIÀU TỪ PHÁT TRIỂN KING TẾ VÙNG GÒ ĐỒI -4/4/2016 12:00:00 AM
  • CHỦ ĐỘNG KHẮC PHỤC KHÓ KHĂN TRONG SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP -4/4/2016 12:00:00 AM
  • PHÁT TRIỂN NUÔI CÁ LỒNG TRÊN SÔNG Ở HẢI LĂNG -11/16/2015 12:00:00 AM
  • GƯƠNG THANH NIÊN LÀM KINH TẾ GIỎI -11/16/2015 12:00:00 AM
  • GƯƠNG NÔNG DÂN LÀM KINH TẾ GIỎI -9/8/2015 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ MÔ HÌNH NUÔI LƯƠN KHÔNG BÙN VÀ NHƯNG KINH NGHIỆM THỰC TẾ -4/13/2015 12:00:00 AM
  • CÂU CHUYỆN THÀNH CÔNG TỪ CÔNG TRÌNH THU GOM RÁC THẢI -2/11/2015 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ BƯỚC ĐẦU MÔ HÌNH NUÔI CÁ RÔ ĐẦU VUÔNG Ở CAM LỘ -2/11/2015 12:00:00 AM
  • TRỒNG NGÔ VỤ THU ĐÔNG CHO THU NHẬP CAO -2/11/2015 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ BƯỚC ĐẦU TỪ CHƯƠNG TRÌNH DẠY NGHỀ NUÔI GÀ THẢ VƯỜN Ở XÃ HƯỚNG HIỆP - HUYỆN ĐAKRÔNG -1/20/2015 12:00:00 AM
  • ĐỔI ĐỜI NHỜ CÁ CHÌNH -12/15/2014 12:00:00 AM
  • PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI LỢN TẠO THU NHẬP ỔN ĐỊNH Ở NHƯ LỆ - HẢI LỆ -12/15/2014 12:00:00 AM
  • Khó khăn ở các làng nghề, nghề truyền thống ở Quảng Trị -10/3/2014 12:00:00 AM
  • TRIỆU TRẠCH CHUNG SỨC XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI -10/3/2014 12:00:00 AM
  • HẢI CHÁNH: KHUYẾN NÔNG GÓP PHẦN ĐƯA NỀN NÔNG NGHIỆP XÃ NHÀ ĐI LÊN -10/3/2014 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ TỪ MÔ HÌNH LÚA HỮU CƠ CHẤT LƯỢNG CAO -8/4/2014 12:00:00 AM
  • THÔN CÙ BAI PHÁT TRIỂN CÂY BỜI LỜI -6/9/2014 12:00:00 AM
  • LÀM GIÀU TỪ MÔ HÌNH KINH TẾ GIA TRẠI -5/19/2014 12:00:00 AM
  • NHÂN RỘNG MÔ HÌNH TỰ QUẢN TÀU THUYỀN BẾN BẢI -4/14/2014 12:00:00 AM
  • NIỀM VUI TRÊN VÙNG QUÊ MỚI -3/14/2014 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ TỪ LỚP ĐÀO TẠO NGHỀ TRỒNG RAU AN TOÀN Ở HUYỆN CAM LỘ -3/4/2014 12:00:00 AM
  • TRỒNG MÀU TRÊN ĐẤT CÁT VEN BIỂN THEO PHƯƠNG THỨC THÍCH ỨNG VỚI BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU -2/25/2014 12:00:00 AM
  • LÀM GIÀU TỪ MÔ HÌNH NUÔI LƯƠN KHÔNG BÙN -2/7/2014 12:00:00 AM
  • NGHỊ LỰC CỦA NGƯỜI NÔNG DÂN NGHÈO -12/9/2013 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ MÔ HÌNH NUÔI CÁ RÔ ĐẦU VUÔNG -12/9/2013 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ CỦA CÁC MÔ HÌNH KHUYẾN NÔNG TẠI HỢP TÁC XÃ ĐẠO ĐẦU -12/4/2013 12:00:00 AM
  • Phát triển nghề phụ lúc nông nhàn -12/4/2013 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ MÔ HÌNH NUÔI ẾCH TRONG BỂ XI MĂNG -12/4/2013 12:00:00 AM
  • ĐÔNG DƯƠNG, HẢI DƯƠNG PHÁT TRIỂN TRỒNG NÉM HƯỚNG ĐI PHÙ HỢP -12/4/2013 12:00:00 AM
  • ƯƠM TIÊU GIỐNG MANG LẠI NHIỀU HIỆU ÍCH -12/4/2013 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ CỦA CÂY RAU MUỐNG BIỂN TRONG VIỆC BẢO VỆ ĐÊ BIỂN, HỒ NUÔI TÔM -12/4/2013 12:00:00 AM
  • KHÁT VỌNG TUỔI TRẺ TRÊN VÙNG QUÊ NGHÈO -12/4/2013 12:00:00 AM
  • MÔ HÌNH THANH LONG RUỘT ĐỎ -12/4/2013 12:00:00 AM
  • Cây bơ trồng xen mang lại thu nhập cao -12/4/2013 12:00:00 AM
  • Hiệu quả từ cây lúa nước ở Mò Ó -12/4/2013 12:00:00 AM
  • CHINH PHỤC VÙNG ĐỒI K4 XÂY DỰNG THÀNH CÔNG MÔ HÌNH TRANG TRẠI TỔNG HỢP -12/4/2013 12:00:00 AM
  • MÔ HÌNH NUÔI BỒ CÂU PHÁP HƯỚNG PHÁT TRIỂN MỚI CHO THU NHẬP CAO -12/4/2013 12:00:00 AM
  • TRỒNG RỪNG KEO LAI CHO MỤC ĐÍCH GỖ XẼ HƯỚNG ĐI MỚI TRONG KINH DOANH RỪNG TRỒNG -9/6/2013 12:00:00 AM
  • NÂNG CAO THU NHẬP CHO BÀ CON DÂN TỘC VÂN KIỀU TỪ MÔ HÌNH CHUYỂN ĐỔI SẢN XUẤT TRÊN CHÂN ĐẤT TRỒNG LÚA KHÔNG CHỦ ĐỘNG NƯỚC TƯỚI NĂNG SUẤT THẤP BẰNG GIỐNG ĐẬU XANH MỚI ĐẠT NĂNG SUẤT VÀ GIÁ TRỊ CAO -9/6/2013 12:00:00 AM
  • SẢN XUẤT NÔNG LÂM NGƯ NGHIỆP HẢI LĂNG VỮNG VÀNG ĐI LÊN TRONG SỰ NGHIỆP ĐỔI MỚI -8/27/2013 12:00:00 AM
  • KẾT QUẢ BƯỚC ĐẦU TỪ CHƯƠNG TRÌNH NUÔI LỢN SINH SẢN HƯỚNG NẠC F1 TRÊN ĐỊA BÀN QUẢNG TRỊ -8/27/2013 12:00:00 AM
  • MÔ HÌNH TRỒNG RAU TRONG NHÀ LƯỚI CHO THU NHẬP ỔN ĐỊNH -7/17/2013 12:00:00 AM
  • MÔ HÌNH NUÔI DÊ Ở XÃ HẢI DƯƠNG -8/21/2013 12:00:00 AM
  • THOÁT NGHÈO NHỜ "HẠT VÀNG" TRÊN CÁT -7/17/2013 12:00:00 AM
  • TRỒNG RỪNG CÂY KEO LƯỠI LIỀM LÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN KINH TẾ LÂM NGHIỆP CHO VÙNG VÙNG CÁT HUYỆN TRIỆU PHONG -7/17/2013 12:00:00 AM
  • KẾT QUẢ BƯỚC ĐẦU MÔ HÌNH SỬ DỤNG PHÂN BÓN SINH HỌC BỒ ĐỀ 688 CHO CÁC LOẠI CÂY TRỒNG VÀ GIỐNG LÚA MỚI BỒ ĐỀ 688X1, BỒ ĐỀ 688X2 VỤ ĐÔNG XUÂN 2012-2013 -8/21/2013 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ TỪ MÔ HÌNH SẢN XUẤT RAU TRÁI VỤ TRÊN ĐẤT CÁT VÙNG VEN BIỂN HẢI LĂNG -8/21/2013 12:00:00 AM
  • GIO HẢI: KHAI THÁC SỨA MANG LẠI THU NHẬP CAO -5/28/2013 12:00:00 AM
  • Dự án "Tăng cường khả năng thích ứng và giảm nhẹ BĐKH trong SXNN ở vùng cát của tỉnh Quảng Trị" bước đầu cho những kết quả tốt đẹp. -5/27/2013 12:00:00 AM
  • NGƯỜI CON CỦA BẢN, LÀNG -5/20/2013 12:00:00 AM
  • CHẾ BIẾN THỨC ĂN TẠI CHỔ MÔ HÌNH THIẾT THỰC CHO NÔNG HỘ NUÔI THỦY SẢN -5/20/2013 12:00:00 AM
  • RƯỢU DÂU TÂN PHÚ -10/9/2012 12:00:00 AM
  • ỔN ĐỊNH CUỘC SỐNG NHỜ THỰC HIỆN MÔ HÌNH NÔNG LÂM KẾT HỢP -10/9/2012 12:00:00 AM
  • Mô hình nuôi ong lấy mật ở Phường 3 - TP Đông Hà -10/9/2012 12:00:00 AM
  • TRỒNG SEN THOÁT NGHÈO -8/15/2012 12:00:00 AM
  • LÀM GIÀU NHỜ CHĂN NUÔI VỊT ĐẺ -8/15/2012 12:00:00 AM
  • LÀM GIÀU TỪ MÔ HÌNH NUÔI CHIM BỒ CÂU -6/7/2012 12:00:00 AM
  • BỘI THU THỪ CON SỨA -6/7/2012 12:00:00 AM
  • MÔ HÌNH TRỒNG DƯA HẤU CHUYỂN ĐỔI TRÊN ĐẤT TRỒNG LÚA 1 VỤ -5/24/2012 12:00:00 AM
  • LÀM GIÀU TỪ MÔ HÌNH NUÔI ONG NGOẠI -5/24/2012 12:00:00 AM
  • GIO LINH XÂY DỰNG THÀNH CÔNG MÔ HÌNH LUÂN CANH LẠC - DƯA TRÊN VÙNG CÁT -5/24/2012 12:00:00 AM
  • ĐOÀN 337: GƯƠNG SÁNG PHỦ XANH VÙNG ĐỒI HƯỚNG HOÁ -3/12/2012 12:00:00 AM
  • TRỒNG RAU AN TOÀN CHO HIỆU QUẢ KINH TẾ CAO -2/28/2012 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ MÔ HÌNH LƯỚI RÊ CHIM -2/13/2012 12:00:00 AM
  • NGƯỜI NÔNG DÂN ĐA NGHỀ -1/3/2012 12:00:00 AM
  • MỘT SỐ KINH NGHIỆM TỪ THỰC TIỂN TRIỂN KHAI MÔ HÌNH TRỒNG RỪNG THÂM CANH CÂY BỜI LỜI ĐỎ Ở MIỀN NÚI -1/3/2012 12:00:00 AM
  • VƯƠN LÊN LÀM GIÀU NHỜ BIẾT CHẮT CHIU TỪNG CÁI NHỎ -12/6/2011 12:00:00 AM
  • NGƯỜI NÔNG DÂN NĂNG ĐỘNG LÀM KINH TẾ -12/6/2011 12:00:00 AM
  • LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG ĐỊNH SƠN - SẢN XUẤT CAO CHÈ VẰNG -12/6/2011 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ MANG LẠI TỪ MÔ HÌNH NUÔI CÁ RÔ ĐẦU VUÔNG -1/3/2012 12:00:00 AM
  • HIỆU QUẢ MÔ HÌNH CHĂN NUÔI LỢN THÂM CANH AN TOÀN SINH HỌC -1/3/2012 12:00:00 AM
  • GIÀU LÊN TỪ MÔ HÌNH CÁ - VỊT -11/2/2011 12:00:00 AM
  • ANH HẢI LÀM KIỀU -11/2/2011 12:00:00 AM
  • “Dị nhân” trên đỉnh Nà Tiên -10/17/2011 12:00:00 AM
  • Phòng chống dịch bệnh trên đàn vật nuôi trên địa bàn tỉnh: Lấy xóm, bản làm địa bàn chỉ đạo chính -8/19/2011 12:00:00 AM